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| 設(shè)計(jì)知識(shí)
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| 甜品包裝設(shè)計(jì)要針對(duì)不同消費(fèi)群體細(xì)分市場
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發(fā)布時(shí)間：2016-5-28 6:58:40
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在高速發(fā)展的當(dāng)今社會(huì)，每個(gè)人都在忙碌著自己的生活、事業(yè)，其實(shí)在緊張的工作的同時(shí)也伴隨著一種寂寞——沒有歸屬感，更甚至感到一種人情的冷漠。甜品不僅能引發(fā)每個(gè)人對(duì)小時(shí)候的一種美好回憶，同時(shí)也從口味上都結(jié)合了糕點(diǎn)的一些傳統(tǒng)特色，一份美味的甜品更是傾注了每個(gè)人熱情的精神 。不僅是一種味覺上的的傳遞也是一種情感的交流。
“吃”開始成為一種形式，西方的快餐文化也迅速侵襲了中國的餐飲市場，KFC、麥當(dāng)勞等一些西方的餐飲連鎖也在大陸市場應(yīng)運(yùn)而生，而大多數(shù)人真正需要的不僅僅是這份食物能節(jié)約多少時(shí)間，同時(shí)也在渴望一種心理的慰藉，一種關(guān)懷。
甜品包裝設(shè)計(jì)要針對(duì)不同的消費(fèi)群體，由于女性喜歡吃零食的天性，且這類人具有一定的獨(dú)立消費(fèi)能力，理所當(dāng)然成為了兩性休閑食品消費(fèi)的主流群體。從職業(yè)分類上我們了解到，休閑食品消費(fèi)者中，在校學(xué)生和工作的白領(lǐng)階層占總消費(fèi)群體中的一半以上。現(xiàn)今我國休閑食品的消費(fèi)人群具有著明顯特點(diǎn)。從年齡上看，甜品的消費(fèi)人群分為三類：兒童、青少年、成人。目前，消費(fèi)主體已經(jīng)由原來以兒童和青少年變換到以年輕成人為主，其中少年兒童，成人中的女性消費(fèi)者已上升為當(dāng)前休閑食品的主流消費(fèi)者群體。我們從性別上看，14-36歲年輕女性是占住休閑食品消費(fèi)的主流群體。白領(lǐng)和在校學(xué)生都是屬于社會(huì)階層比較活躍的群體，他們最求個(gè)性時(shí)尚，很多休閑食品能帶給他們個(gè)性的享受。這一類人過著集體生活，朋友很多，有著各種各樣的分享，也包括美食方面的分享，很多美味的休閑食品經(jīng)過他們的相互分享，產(chǎn)生了一定的廣告效應(yīng)，是產(chǎn)品自然而然的達(dá)到了可觀的銷售量。
甜品包裝設(shè)計(jì)從各個(gè)家庭來看，熱衷消費(fèi)各種休閑食品家庭主力是有未成年人的家庭，根據(jù)網(wǎng)上的不完全統(tǒng)計(jì)，消費(fèi)占到41%；而高收入的家庭以及家中只有兩位老人的家庭則達(dá)到了消費(fèi)比例的一半。為什么前者的消費(fèi)要比后者的消費(fèi)低，想想，我們不難發(fā)現(xiàn)，有未成年人的家庭往往會(huì)考慮到未成年的健康成長問題，對(duì)于食品是否安全，是否營養(yǎng)等問題十分的關(guān)注，并且休閑食品種類、品牌實(shí)在是太多，他們并不想花大量的時(shí)間在這些產(chǎn)品中區(qū)挑選有營養(yǎng)的或是健康安全的。而后者家庭則會(huì)注重口味記憶，他們的時(shí)間比較充裕，有足夠的時(shí)間花費(fèi)在挑選產(chǎn)品上。
甜品包裝設(shè)計(jì)要針對(duì)不同的消費(fèi)群體，有不同的喜好，在產(chǎn)品設(shè)計(jì)方面應(yīng)該根據(jù)不同的特點(diǎn)作出不同的設(shè)計(jì)方案，迎合消費(fèi)者需求的甜品包裝設(shè)計(jì)。 |
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