特產(chǎn)包裝設(shè)計(jì)適度的營銷理念
“未來的營銷是品牌的競爭。擁有市場比擁有工廠重要得多,而擁有市場的惟一途徑是擁有具有市場優(yōu)勢的品牌。”當(dāng)今的市場競爭是品牌的競爭,品牌是企業(yè)開拓市場的推進(jìn)器。美國營銷學(xué)者勞瑞·萊特對營銷趨勢進(jìn)行預(yù)測時(shí)就指出,由此可見品牌的價(jià)值和重要性。作為區(qū)域特色產(chǎn)品而言,應(yīng)盡快樹立品牌意識和市場競爭意識,通過區(qū)域特色產(chǎn)品品牌化來提高其市場競爭力和產(chǎn)品附加值。在為消費(fèi)者創(chuàng)造更多顧客讓渡價(jià)值的同時(shí),大幅提升區(qū)域特色產(chǎn)品的市場價(jià)值。根據(jù)產(chǎn)品和市場消費(fèi)的特點(diǎn),采用先進(jìn)的市場營銷理念,靚化品牌形象,吸引消費(fèi)者購買。最后,要實(shí)施品牌經(jīng)營戰(zhàn)略,加強(qiáng)品牌維護(hù),開展品牌擴(kuò)張。在目前法律環(huán)境不盡完善的條件下,要積極穩(wěn)妥地開展品牌維護(hù)。
特產(chǎn)連鎖經(jīng)營是東北土特產(chǎn)銷售必不可少的方式之一,但現(xiàn)有的土特產(chǎn)連鎖經(jīng)營存在諸多問題,需要借鑒其他行業(yè)的連鎖經(jīng)營理念,吸收合理因素,促進(jìn)土特產(chǎn)連鎖的良性發(fā)展。如麥當(dāng)勞、肯德基全球化連鎖經(jīng)營中所展現(xiàn)的標(biāo)準(zhǔn)化,同樣適用于土特產(chǎn)連鎖經(jīng)營。最主要的是在行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)的范圍內(nèi),一定要做到自己企業(yè)產(chǎn)品和價(jià)格的標(biāo)準(zhǔn)化。另外,也要做到店面與室內(nèi)裝修的統(tǒng)一化和服務(wù)最優(yōu)化,其中這里被忽視的服務(wù)方面尤為重要。東北的靈芝、人參、不老草等都各自具有其不同功效,店員一定要培訓(xùn)上崗,做到對產(chǎn)品知識的熟練和服務(wù)態(tài)度一流。
特產(chǎn)包裝設(shè)計(jì)用適度包裝的理念,以最低的包裝成本(印刷、材料、制作)達(dá)到最佳的宣傳效果,大力開發(fā)符合老百姓所需的禮品裝。第四,雙重用途、附贈裝。這是目前國內(nèi)外市場上較流行的包裝策略。如在原包裝設(shè)計(jì)的商品用完后,包裝容器可以另做它用。例如我們可以把壓縮黑木耳的紙包裝和塑料袋包裝換為鐵盒裝,木耳用完后可做為食品盒或飯盒。這種包裝往往能引起集團(tuán)購買,其優(yōu)點(diǎn)還在于使包裝容器成為流動的廣告。但要注意包裝材料的附加值不能過高。另外我們可以在商品包裝上附帶獎券,以中獎后可以得到獎品的方式促進(jìn)銷售�?傊�,企業(yè)要將包裝決策與現(xiàn)代營銷理論結(jié)合起來。把消費(fèi)者的需要作為自身活動的中心,用環(huán)保、科學(xué)、綠色包裝的觀念制定包裝策略。東北土特產(chǎn)品加工企業(yè)只有真正將特產(chǎn)包裝設(shè)計(jì)決策融入到企業(yè)正確的營銷決策中去,才能真正使自己的產(chǎn)品適應(yīng)市場的需求,為廣大消費(fèi)者所接受。
特產(chǎn)網(wǎng)上銷售主要的問題就是產(chǎn)品質(zhì)量參差不齊和價(jià)格太過混亂。在這里要讓行業(yè)協(xié)會發(fā)揮作用,配合有關(guān)部門大力查處、封鎖賣不合格東北土特產(chǎn)的網(wǎng)站。同時(shí)制定網(wǎng)絡(luò)上的東北土特產(chǎn)品價(jià)格標(biāo)準(zhǔn)和頒發(fā)“合格東北土特產(chǎn)網(wǎng)店” 證書。特別像“老參堂”這樣的企業(yè)應(yīng)該率先執(zhí)行網(wǎng)店產(chǎn)品的質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)和價(jià)格標(biāo)準(zhǔn),起到制約和帶頭作用。
旅游者在個(gè)人閱歷、興趣愛好、經(jīng)濟(jì)收入、文化修養(yǎng)方面的差異,決定了其在商品需求、審美標(biāo)準(zhǔn)以及評判結(jié)果上的不同,即游客對土特產(chǎn)品的需求呈現(xiàn)個(gè)性化與多樣化。這種差異就衍生出旅游商品的層次,我們要同時(shí)擁有高、中、低檔次商品來適應(yīng)不同層次的游客的需求。同時(shí),每種土特產(chǎn)品的特產(chǎn)包裝設(shè)計(jì)開發(fā)都應(yīng)突出個(gè)性,富有特色,在特產(chǎn)包裝設(shè)計(jì)上力求精美,其出口市場逐年擴(kuò)大。 |