人參包裝設(shè)計的開發(fā)和拓展

      人參包裝設(shè)計，人參被稱為“百草之王”，屬于珍貴的藥材和保健品。東北是全國乃至世界的人參主要產(chǎn)區(qū)，產(chǎn)量占全國的百分之八十五，全世界的百分之七十，出口占世界總量的80%以上。但是由于品牌價值低、技術(shù)含量低、產(chǎn)品加工深度和精度不夠等原因，導(dǎo)致東北地區(qū)的人參賣不到好價錢，市場價值極低。在過去的幾年里，東北的人參價格已經(jīng)跌破成本，雖然近年人參行情出現(xiàn)回暖，但漲價后的東北人參價格仍然不及韓國高麗參價格的十分之一。其實東北人參與高麗參價格相差懸殊，但品質(zhì)并沒有很大差距。吉林省農(nóng)業(yè)大學(xué)藥材學(xué)院院長張連學(xué)說：“人參的主要成分是人參多糖、皂苷、揮發(fā)油和微量元素，經(jīng)過化驗，東北人參和高麗參在這四個方面基本相同，說明其質(zhì)量和療效也差不多�！庇纱朔治觯瑑r格高的原因只是在于高麗參多年來運用市場化經(jīng)營理念大力的開拓國際市場，使得其品牌附加值提升，導(dǎo)致我國人參的出口量雖然是高麗參的四倍，出口創(chuàng)匯額卻只有高麗參的1/10�，F(xiàn)在，韓國高麗參的國際市場價格已經(jīng)是我們東北人參的十二至十六倍，并且這個價格差距還有擴(kuò)大的趨勢，這是我們需要深入思考和積極改善的問題。另一方面，在韓國百分之八十的內(nèi)銷人參都用于食用，人參是很普遍的大眾消費品。而在我國人參多數(shù)用來制藥和禮品贈送，這使得人參的保健功能沒有得到應(yīng)有的開發(fā)和拓展。

    人參包裝設(shè)計與巨大市場潛力形成鮮明對比的是，東北土特產(chǎn)的銷售狀況一直未達(dá)到與之價值相符的水平，東北土特產(chǎn)市場也正處于相對混亂的零散狀態(tài)。由于諸多產(chǎn)品優(yōu)劣混雜，真假難辨，導(dǎo)致很多消費者沒有明確的選購對象。造成這種情形的主要原因是東北土特產(chǎn)的市場化經(jīng)營不到位。

     人參包裝設(shè)計，政府的作用不容忽視，但在政府政策的支持下，市場整合的關(guān)鍵還在于企業(yè)的運作。產(chǎn)品生產(chǎn)和市場營銷兩方面的整合是當(dāng)下最急需要解決的問題，應(yīng)著眼于提高東北土特產(chǎn)的整體競爭力，建立健全的適應(yīng)市場經(jīng)濟(jì)的產(chǎn)業(yè)化組織體系。

      人參包裝設(shè)計首先，要整合資源，培育強(qiáng)大的經(jīng)營主體。要對東北土特產(chǎn)行業(yè)的存量資源（包括政策、人才、技術(shù)、資金、土地、市場銷售等）進(jìn)行合理配置和優(yōu)化整合，連接?xùn)|北土特產(chǎn)行業(yè)的各個環(huán)節(jié)，形成集約化程度高、具有較強(qiáng)經(jīng)濟(jì)實力的企業(yè)，以此作為東北土特產(chǎn)行業(yè)發(fā)展的主導(dǎo)力量。具體做法是，相關(guān)企業(yè)要積極實施后向一體化和前向一體化戰(zhàn)略。具備能力的企業(yè)要承包具有一定規(guī)模的生產(chǎn)基地，要收購或兼并散亂的供應(yīng)商，以此來擁有和控制供應(yīng)系統(tǒng)，實行供產(chǎn)一體化。同時還要通過收購或兼并其他經(jīng)營企業(yè)，擁有或控制分銷系統(tǒng)，實現(xiàn)供產(chǎn)銷一體化。其中，對于前向一體化可以運用現(xiàn)在比較流行的特許經(jīng)營方式，授權(quán)其他廠商經(jīng)銷自己的產(chǎn)品并提供售后服務(wù)，這是用途最廣也非常有效的前向一體化方式。還必須通過資本運營方式來解決東北土特產(chǎn)行業(yè)發(fā)展中資金嚴(yán)重短缺的問題，保證行業(yè)整體的跨越式發(fā)展。這些做法的運用對于實現(xiàn)行業(yè)的規(guī)�；�、標(biāo)準(zhǔn)化和市場化經(jīng)營十分重要。

    人參包裝設(shè)計在市場經(jīng)濟(jì)條件下，產(chǎn)品的定位十分重要。賣什么樣的產(chǎn)品，能給消費者帶來什么價值是必須考慮清楚的問題。從定位的角度考慮，便裝的東北土特產(chǎn)品可以作為大眾消費的日常食、用品，精裝的則可以作為高檔紀(jì)念品和禮品。產(chǎn)品正確定位之后還需要改善現(xiàn)有的銷售方式和開辟新的銷售方式。

    人參包裝設(shè)計，現(xiàn)在東北三省尤其是吉林省特別重視土特產(chǎn)品的經(jīng)營，曾多次召開相關(guān)會議制定地方土特產(chǎn)可持續(xù)發(fā)展戰(zhàn)略，商議地方土特產(chǎn)品的全國化、國際化經(jīng)營策略，為做好東北土特產(chǎn)的市場化經(jīng)營提供了政策保障，給東北土特產(chǎn)經(jīng)營企業(yè)提供了一種良好的外部環(huán)境。政府的態(tài)度對區(qū)域特色產(chǎn)品市場價值的提升也是十分重要的。一種區(qū)域特色產(chǎn)品的蓬勃發(fā)展或者市場價值的大幅提升，需要政府同時扮演著領(lǐng)導(dǎo)者、引導(dǎo)者以及服務(wù)者的角色。過去在東北地區(qū)土特色產(chǎn)品的開發(fā)利用過程中，由于政府的不重視、無作為，政策落實不到位等原因，導(dǎo)致大量的東北土特色產(chǎn)品沒有得到充分的開發(fā)和利用，即使已經(jīng)開發(fā)利用的，也沒能得到有效的保護(hù)和市場價值提升。