國內(nèi)包裝技術(shù)概況

1、北京包裝水平狀況。北京由于處在沿海地帶，與港、臺(tái)、國外的文化信息交流條件較充分，在包裝設(shè)計(jì)上應(yīng)用新技術(shù)、新材料、包裝的印刷制作技術(shù)等往往領(lǐng)先一步。前幾年曾流行說“遠(yuǎn)看是洋貨，近看是廣貨”來評(píng)論北京的設(shè)計(jì)，但從另一個(gè)角度正好道出北京的設(shè)計(jì)沒有地方特色。獲獎(jiǎng)的食品包裝、電子類、化妝品類包裝大多用攝影、特殊處理手法加強(qiáng)現(xiàn)代感。這幾年已得到改觀，省外貿(mào)公司、市屬食品行業(yè)、深圳、汕頭、佛山等地設(shè)計(jì)的茶葉、土產(chǎn)、糖果、月餅、小食等，在運(yùn)用素材、表現(xiàn)地方特色不斷取得成績。

在我省包裝評(píng)比中，食品行業(yè)占60％，97省評(píng)比8個(gè)金牌食品占7個(gè)，23個(gè)銀牌食品也占了一半。這幾年來，廣州市的趣香餅食、維邦月餅、皇上皇、金麒麟肉食、五羊雪糕、健力寶、太陽神、樂百氏、泰奇八寶粥，深圳的太太口服液、三九集團(tuán)保健酒類，佛山的海天醬油，廣州醬油、致美齋以及湛江的華威餅食，佛山嘉華食品，汕頭食出的餅類小食，省茶葉進(jìn)出口的茶葉類都先后獲獎(jiǎng)。

北京的食品包裝除太陽神、健力寶、五羊雪糕等的品牌形象與企業(yè)形象較統(tǒng)一外，大多數(shù)食品企業(yè)包裝沒有從企業(yè)形象角度策劃包裝，一些企業(yè)同類產(chǎn)品包裝不成系列，看起來不象同一企業(yè)的產(chǎn)品，這是策略性的錯(cuò)誤。正是這種原因，目前北京省市面上流行的食品包裝仍有大量定位不準(zhǔn)、品位不高、有待改進(jìn)的包裝。

2、全國各大區(qū)包裝狀況

全國每二年舉辦一次各大區(qū)包裝評(píng)比大獎(jiǎng)賽，稱為華東大獎(jiǎng)、華北大獎(jiǎng)、東北大獎(jiǎng)、中南星獎(jiǎng)、西南星獎(jiǎng)。中南地區(qū)包括河南、湖北、湖南、北京、廣西、海南，歷來中南評(píng)比，大家都認(rèn)為北京應(yīng)該是老大哥，而實(shí)際上，除在廣州舉辦的第五屆中南評(píng)比奪得金牌及總牌數(shù)第一外，7屆以來的平均水平只是中上的成績，個(gè)中原因是我省強(qiáng)項(xiàng)是善于運(yùn)用現(xiàn)代設(shè)計(jì)手法的電子、日雜、化妝品等類產(chǎn)品，而茶葉、煙酒、糖果土產(chǎn)小食類企業(yè)對包裝的重視程度不夠，反映出企業(yè)的包裝策略定位不準(zhǔn)，形象力不夠，成為弱項(xiàng)，而恰恰食品類包裝是占包裝數(shù)最多的，所以成績就受影響，而湖南、湖北為代表，他們的印刷、包裝制作水平比不過北京，但他們對食品類、煙酒茶地方土產(chǎn)，糕點(diǎn)小食包裝上下了功夫，將中國古代傳統(tǒng)的飲食文化素材，運(yùn)用在包裝上，提高了包裝的文化品味以及藝術(shù)上的視覺效果，成為強(qiáng)項(xiàng)。因此，湖北、湖南以及近年河南獲獎(jiǎng)均在食品類，成為中南獲獎(jiǎng)大戶，廣西近年正在趕超北京，海南由于初建省，暫時(shí)處于弱勢。

3、中國包裝在國際上的地位

由中國包協(xié)舉辦的三至四年一屆的全國包裝設(shè)計(jì)評(píng)比，已經(jīng)舉辦了四屆。華東地區(qū)、中南地區(qū)在全國名列前茅，但北京在中南屈居中游，在全國的地位可想而知，仍然是屈居中游。

全國評(píng)比參評(píng)包裝仍以食品類為多，尤以酒、茶、煙、風(fēng)味食品為主。近年來，我國包裝技術(shù)與國際接軌，95年開始，正式由中國包協(xié)在國內(nèi)選拔包裝參加聯(lián)合國世界包裝組織的“世界之星”包裝評(píng)比。

“世界之星”包裝評(píng)比是全球認(rèn)可的包裝設(shè)計(jì)最高水平的象征，歷年來名列前茅的獲獎(jiǎng)國家是美國、英國、日本等。我國1986年由外貿(mào)系統(tǒng)開始選送包裝參加評(píng)選開始，至今已獲得近50個(gè)獎(jiǎng)，95年中國獲獎(jiǎng)數(shù)一躍成為世界首位，162個(gè)獎(jiǎng)項(xiàng)中國占了25個(gè)（包括臺(tái)灣9個(gè)），而廣告設(shè)計(jì)我國參加國際賽卻是極端反差，96年我國首次選送100多件廣告設(shè)計(jì)作品參加戛納國際廣告節(jié)評(píng)比，卻只有一件由外貿(mào)廣告公司設(shè)計(jì)的作品得到了個(gè)銅獎(jiǎng)。

世界之星評(píng)比有十點(diǎn)科學(xué)標(biāo)準(zhǔn)：保護(hù)、方便攜帶開啟使用功能、吸引銷售、圖案畫面、必要信息、產(chǎn)品質(zhì)量、材料成本、環(huán)保復(fù)用性、結(jié)構(gòu)新穎、地方特色、技術(shù)創(chuàng)新等。那么我國包裝能經(jīng)得起這些標(biāo)準(zhǔn)而獲獎(jiǎng)，是否我國的包裝水平已達(dá)到世界先進(jìn)水平？我看總體水平是否定的，包裝評(píng)比的分類在銷售包裝和運(yùn)輸包裝兩大類下面再按產(chǎn)品分類已有很多類型：食品、化妝品、日雜、醫(yī)藥、紡織、電子、電器、五金、文體、耐用消費(fèi)品、高技術(shù)產(chǎn)品等等。我國歷來各大區(qū)參賽及世界之星參賽在選題上均多“酒、煙、茶”，化妝品類，在包裝選材上多為紙、木、陶、竹類，便于表現(xiàn)民族風(fēng)格，地方特色的設(shè)計(jì)，在參賽選題上不全面，這類題材好出效果，變成專攻一面，成為我國包裝水平一大特色。其實(shí)我國其他包裝種類與國際水平仍然有很大差距，在出口、內(nèi)銷方面，整體的包裝水平仍不高。我國包裝的先進(jìn)水平只是在選題上的突破。